Buchen-Rauchsalz grob

Eine ganz besondere Spezialität. Buchen – Rauchsalz bekommt den perfekten Geschmack durch eine aufwendige und zugleich schonende Prozedur des Kalträucherns.

Eine Woche lang wird es in Handarbeit über Buchenholz geräuchert. Mit seinem kräftigen und pikanten Raucharoma wird es besonders von Feinschmeckern geschätzt um eine Vielzahl von Gerichten mit einer zusätzlichen Geschmacksnote zu ergänzen. Es eignet sich auch besonders für die vegane und vegetarische Küche.

Kochmütze
VERWENDUNGSVORSCHLAG

Fleisch, Gegrilltes, Fisch, Schmorgerichte, Eintöpfe, Gemüsesuppen

ERHÄLTLICH IN FOLGENDEN GRÖSSEN

Buchen-Rauchsalz grob
Streuer 100 g, Artikel-Nr. 4009

Buchen-Rauchsalz grob
Glas 250 g, Artikel-Nr. 4010

Buchen-Rauchsalz grob
Gastro-Pack 1100 g, Artikel-Nr. 4011

Gerne liefern wir Ihnen auch größere Mengen - Bulkware ab 1 kg, 5 kg und 25 kg.