Die in der BIO-Albschärfe Gewürzmischung verarbeiteten Peperoni rossi picante gehören zu der Familie der "Solanacee". In den Früchten ist der Feuerschatz versteckt: Die "Capsaicina". In der Medizin wird sie bei Muskel- und Artritisschmerzen eingesetzt. Sie normalisiert den Blutdruck, ist gut für den Blutkreislauf und für das Herz. Sie schützt vor Darmkrankheiten, wird als Antibiotikum eingesetzt und ist reich an Vitamin C.

Die Peperoni rossi werden nach der Lufttrocknung zu feinstem, hocharomatisierten Peperonipulver gemahlen und dann mit erlesenen Zutaten wie Paprika, Curry, Kräutersalz und Muskatnuss aus ökologischem Anbau von Hand gemischt. So entsteht eine hochwertige Gewürzmischung ohne Schad- und Zusatzstoffe. Lassen Sie sich verführen und entdecken Sie die Welt des reinen, intensiven Genusses!

Verwendung z.B. für: Fleisch- und Fischgerichte, Aufläufe, Suppen, Nudelgerichte, Pizza, Gemüse, alles Leckere vom Grill, Käse, Frischkäse

Unser persönlicher Tipp: Wurstsalat!

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